Ceux qui essaient de perdre du poids en mangeant correctement savent à quel point il est difficile de garder une alimentation variée, savoureuse et saine. Les smoothies sont l’un des aliments diététiques les plus populaires pour perdre du poids. Ce cocktail nutritif épais est plein de vitamines et de minéraux, fournit de l'énergie au corps, réduit l'appétit. L'inclure dans votre menu quotidien est le meilleur moyen de diversifier votre alimentation et de la rendre plus délicieuse. Et, après avoir choisi la bonne composition, vous pouvez utiliser un smoothie pour perdre du poids et nettoyer le corps.
Pourquoi les smoothies sont bons pour perdre du poids
Les smoothies sont le plat parfait pour tous ceux qui se soucient de leur poids mais veulent manger délicieusement. C'est le nom de cocktails à base de fruits, de légumes et d'herbes, fouettés dans un mixeur. Ils sont épais, nutritifs et contiennent de nombreux oligo-éléments utiles. En choisissant différents ingrédients, vous pouvez fournir au corps les vitamines, minéraux et antioxydants nécessaires. Puisque plusieurs fruits sont contenus dans le cocktail en même temps, vous obtenez un plat sain qui remplace un repas complet.
Le smoothie est bon pour le remplissage, il peut donc être une excellente collation qui vous aidera à éviter les sucreries et les produits à base de farine nocifs. Il peut être consommé au petit-déjeuner ou même au dîner. Étant donné que les cocktails contiennent des légumes et des fruits, ils sont faibles en calories, certains même zéro calorie. Ils contiennent des fibres, des fibres. Par conséquent, ils nettoient le corps et aident à la perte de poids.
ATTENTION! Le principal avantage de ce plat est qu'il est très simple à préparer : mettez tous les ingrédients dans un bol mixeur et remuez jusqu'à consistance lisse.
Propriétés avantageuses
Les smoothies sont populaires auprès des adeptes d'un mode de vie sain depuis de nombreuses années. Après tout, ils vous permettent de manger sain mais savoureux. Et la capacité de ce cocktail à améliorer la digestion et à nettoyer le côlon en a fait un ingrédient courant dans les régimes amaigrissants. Il ne provoque pas de lourdeur dans l'estomac, il est rapidement absorbé. Un smoothie nettoyant a les avantages suivants :
- rassasie, freine la faim, empêche de trop manger;
- Les fibres végétales dans la composition activent les intestins;
- élimine les toxines, les toxines, l'acide urique;
- empêche la formation d'œdème;
- améliore la digestion et l'absorption des nutriments;
- reconstitue le manque de vitamines et de minéraux, prévient le développement d'une carence en vitamines, l'anémie;
- donne une charge de vivacité, augmente l'efficacité, l'activité mentale;
- améliore l'humeur, aide à faire face au stress;
- renforce le système immunitaire, augmente les défenses de l'organisme.
Contre-indications et dommages
Seuls les cocktails maison sont sains. Il est conseillé de les utiliser immédiatement car au bout de quelques heures ils contiendront beaucoup moins d'oligo-éléments utiles. Ces smoothies, qui sont vendus dans les supermarchés ou les restaurants, contiennent des conservateurs, des arômes et des ingrédients artificiels.
Mais même le cocktail le plus sain peut être nocif s'il est mal utilisé. Il est très important de choisir des ingrédients qui ne provoquent pas d'allergies. Étant donné que les smoothies nettoyants pour le côlon contiennent des fruits et légumes frais, il existe plusieurs autres contre-indications à leur utilisation :
- maladies chroniques du pancréas;
- Ulcère gastrique, gastrite chronique;
- pathologie du foie;
- perturbation des voies biliaires;
- Problèmes intestinaux.
ATTENTION! Même pour une personne en bonne santé, un smoothie peut être nocif s'il est fait de fruits avariés, de produits laitiers rassis ou s'il est conservé plus d'une heure sans réfrigérateur.
Règles de préparation des cocktails diététiques
Il ne suffit pas de mettre différents types de légumes et de fruits dans un mixeur puis de les broyer. Seul un cocktail bien préparé est utile pour perdre du poids. Tous les smoothies ne nettoient pas le corps et ne vous aident pas à perdre du poids. Par exemple, un plat de banane et de lait serait juste un délicieux dessert. Afin de préparer un smoothie adapté à la perte de poids, vous devez suivre quelques règles :
- n'utilisez que des légumes et des fruits frais;
- avant de passer au mixeur, il faut laver et sécher les fruits, des gouttes d'eau peuvent rendre le plat aqueux ;
- il est conseillé de broyer d'abord tous les ingrédients, retirer la peau de certains fruits (pommes, poires, tomates);
- Il n'est pas recommandé de battre longtemps, car les micro-éléments utiles sont détruits, 1 à 2 minutes suffisent;
- n'ajoutez pas le liquide d'un seul coup, versez-le progressivement pour que le cocktail devienne épais;
- Si la recette ne contient que des fruits juteux et des baies, ils peuvent être précongelés.
Selection de produit
Les smoothies sont fabriqués à partir de différents ingrédients. Mais tous ne peuvent pas être utilisés dans la préparation de cocktails diététiques. Pour qu'ils vous aident à perdre du poids et à nettoyer le corps, vous devez choisir la bonne composition.
- L'un des principaux ingrédients est liquide. Vous pouvez prendre du kéfir ou du yaourt nature avec une teneur en matières grasses de 1%. C'est une source de protéines, de calcium et de bactéries qui sont bonnes pour l'intestin. Le plus souvent, cependant, les cocktails de nettoyage sont réalisés à base d'eau minérale, de thé vert ou de lait végétal. Vous pouvez également utiliser du jus, mais pas acheté, mais fraîchement pressé.
- Les smoothies sont à base de fruits ou de légumes. Pour obtenir beaucoup d'oligo-éléments utiles, mais la boisson était savoureuse, il n'est pas recommandé de consommer plus de 2-3 fruits. Le plus souvent, les pommes, poires, ananas, pamplemousse, avocat, céleri, concombre sont utilisés pour perdre du poids. Des légumes verts sont également ajoutés: épinards, persil, aneth, basilic, menthe.
- Une banane est généralement ajoutée à un smoothie pour l'épaissir. Mais il est sucré et calorique, c'est pourquoi l'avocat lui est substitué dans les plats minceur. Vous pouvez également ajouter de la farine d'avoine, du son, de la farine d'avoine, de la farine de riz, des grains germés et du fromage cottage.
- Divers compléments alimentaires augmentent la valeur nutritionnelle. Les graines de lin ou les graines de chia servent de source d'acides gras. Pour la douceur, des dattes ou des abricots secs sont ajoutés à la place du sucre. Le gingembre, la cannelle renforcent les propriétés brûle-graisses du cocktail.
ATTENTION! Il n'est pas recommandé d'utiliser du lait, de la crème, de la crème glacée, du chocolat, du lait concentré ou du sucre pour de tels smoothies. À partir de produits végétaux, il n'est pas souhaitable de prendre des bananes, des pêches, des raisins, des kakis, des baies sucrées.
Fonctions de la réception
Il ne suffit pas de bien préparer un tel cocktail. Il existe également certaines règles d'utilisation :
- Vous devez préparer un smoothie juste avant de l'utiliser, il est conseillé de ne pas le conserver pour plus tard.
- la boisson doit être à température ambiante, car très froid ne vous rassasie pas;
- Pour que le plat soit mieux absorbé, il faut le manger au lieu de manger ou une demi-heure avant. Il est préférable d'utiliser un smoothie comme collation.
- pour le petit-déjeuner, ils préparent des cocktails avec de la farine d'avoine, du son, du fromage cottage - ils sont copieux, mais faciles à digérer;
- Pour que vous puissiez utiliser un smoothie le soir, il est fait non sucré, à base de produits laitiers fermentés, de baies, il est bon d'ajouter de la cannelle et du curcuma.
Les meilleures recettes de smoothies pour perdre du poids
Il existe de nombreuses façons de préparer ces cocktails. Cependant, pour qu'ils améliorent la digestion et vous aident à perdre du poids, vous devez choisir les bons ingrédients. Par conséquent, il est recommandé d'utiliser d'abord des recettes minceur prêtes à l'emploi pour perdre du poids. Ils ont été testés, vous devez donc maintenir les proportions pour les rendre agréables au goût.
La combustion des graisses
Pour que le cocktail ait des propriétés de combustion des graisses, des ingrédients sont ajoutés qui accélèrent les processus métaboliques et décomposent les dépôts de graisse. Il s'agit d'ananas, qui contient l'enzyme bromélaïne, pamplemousse, qui empêche l'accumulation de graisses, gingembre, cannelle.
- Le cocktail le plus simple se compose d'un demi-ananas et d'un jus de pamplemousse. Vous pouvez ajouter quelques glaçons pour l'épaissir.
- Hachez le concombre, la poire et la branche de céleri et placez-les dans un bol mixeur. Ajoutez une demi-tasse de canneberges, une poignée de feuilles d'épinards, une cuillère à soupe de gingembre râpé et battez le tout.
- Verser 1 kiwi, concombre, 150 g de pulpe d'ananas sur le jus d'un demi citron, battre.
- Pomme verte, 2 kiwis, une cuillerée de gingembre râpé, verser le jus d'1 orange. Vous pouvez ajouter du jus de citron ou du miel.
Smoothie détox
Les épinards et le céleri sont particulièrement souvent ajoutés au shake de nettoyage. Ils permettent d'éliminer les toxines, l'excès d'eau du corps et de réguler l'équilibre eau-sel. Les concombres, les avocats et les betteraves ont des propriétés nettoyantes. Des baies et des fruits aux propriétés antioxydantes sont également ajoutés à ces cocktails.
- 1 grosse carotte, hachez finement la moitié des betteraves ou, mieux encore, râpez-les. Ajouter la gousse d'ail hachée, le radis et quelques brins de persil.
- 1 petite betterave, une poignée d'épinards, 1 pomme verte, 1 c. Battez le gingembre râpé. Diluer avec de l'eau minérale, ajouter du miel au goût. Servir avec des feuilles de menthe.
- Hachez un demi-avocat, 1 concombre et une branche de céleri. Ajouter de l'eau au besoin.
- 2 kiwis, 50 g d'ananas, concombre, jus d'un demi citron, hacher finement.
Avec des verts
Les smoothies verts fonctionnent mieux pour la digestion en stimulant les selles. Les légumes et les légumes-feuilles contiennent de la chlorophylle, qui améliore la flore intestinale et augmente les taux d'hémoglobine. Ce cocktail doit contenir 40% de verdure. Mieux vaut le broyer avant de le mettre dans un mixeur.
- Fouettez un verre d'épinards hachés et de banane congelée avec un verre de lait végétal.
- Fouettez 1 banane, une poignée de feuilles d'épinards et du jus de citron. Diluer avec de l'eau minérale sans gaz.
- 1 pomme, un bâton de céleri, quelques feuilles de chou et de la laitue, diluer avec du jus de pomme, battre.
- Concombre, 2-3 branches de céleri, 50 g d'aneth, une cuillère de gingembre râpé, jus de citron. Ajouter un peu d'eau si nécessaire.
IMPORTANT! Si les épinards sont dans le smoothie, ils ne devraient pas être consommés souvent car ils contiennent de l'acide oxalique.
des légumes
Pour la préparation de tels smoothies, les plus courants sont les concombres, les carottes, le céleri, le chou et les tomates. Il est préférable d'utiliser des légumes frais, mais vous aurez besoin d'un mixeur puissant pour les hacher. Par conséquent, vous pouvez cuisiner ou cuire les plus durs à l'avance. Le smoothie végétal vous rassasie, normalise la digestion et est facile à digérer.
- Versez 3 à 5 inflorescences de brocoli, quelques feuilles de chou, un petit bouquet d'aneth, un verre de kéfir et battez. Ajouter des épices au goût.
- Hacher 1 concombre, avocat, 3-5 branches de céleri. Ajouter une demi-gousse d'ail, le jus d'un demi-citron et un bouquet de coriandre, battre.
- Hachez 1 pomme, des carottes juteuses, quelques branches de céleri. Si nécessaire, diluer avec de l'eau minérale.
- Le cocktail de tomates améliore la digestion. Pour 3 tomates, vous aurez besoin d'1 carotte, 1 pomme. Mélanger avec une demi-cuillère à café d'huile d'olive avant de servir.
- Mettez 150 g de pulpe de potiron, les abricots secs trempés et une cuillerée de gingembre râpé avec 1 jus d'orange dans un mixeur. Ajouter du miel si désiré.
fruit
Un cocktail de fruits seul peut être trop calorique. Mais si vous choisissez les bons ingrédients, ces smoothies peuvent également être utilisés pour perdre du poids.
- Coupez 3 mandarines dénoyautées. Ajouter un verre de myrtilles et un verre de yogourt faible en gras et battre.
- Utilisez un smoothie à l'avoine pour le petit déjeuner. 2 CUILLÈRES À SOUPE. l. Versez un demi-verre de kéfir. Coupez le kiwi, la banane et la pomme dans un mixeur, ajoutez les flocons.
- Fouettez la pêche, la banane, le kiwi et un verre de jus de pomme dans un mixeur.
Régimes de nettoyage de smoothie
Il existe de nombreuses façons de perdre du poids avec des smoothies. Par exemple, le régime de kéfir de Yana Rudkovskaya se compose d'un seul kéfir le premier jour. Ensuite, il est mélangé avec des herbes, des fruits - c'est-à-dire que des smoothies sont préparés.
Jour de jeûne
La chose la plus simple à faire est de faire un jour de jeûne smoothie une fois par semaine. Vous n'avez besoin de boire des cocktails que 5 à 6 fois par jour. Il est recommandé de les disposer en couche épaisse et de les manger avec une cuillère, il n'y aura alors plus de faim. Un exemple de menu pour une telle journée pourrait ressembler à ceci :
- Une pomme, un verre de yaourt épais, le jus d'1 orange.
- Mixez 100 g de pulpe d'ananas, une demi-banane, un demi-avocat dans un mixeur. Ajoutez une cuillère à café de gingembre râpé, quelques brins de persil et une cuillère à soupe de jus de citron.
- Un demi-verre de yaourt ou de kéfir, 1 carotte juteuse, une demi-banane.
- Broyer une poire et un verre de feuilles d'épinards. Diluer à consistance normale avec de l'eau minérale.
- Hachez quelques inflorescences de brocoli et une pomme, diluez avec du jus de citron.
Régime de trois jours
Le régime de smoothie le plus courant pour perdre du poids dure 3 jours. Vous n'avez besoin d'utiliser des smoothies que 6 fois par jour. Pendant ce temps, vous pouvez perdre 3 kg. Il est recommandé de boire des cocktails de fruits le matin. Il est permis d'ajouter du miel et de la farine d'avoine. L'après-midi, ils mangent des cocktails de légumes avant de se coucher - à base de kéfir. Vous devez manger des smoothies lentement avec une cuillère.
Régime alimentaire à long terme
Un régime d'une semaine remplace 3 repas sur 5 par des cocktails. Vous pouvez perdre 5 à 7 kg d'excès de poids. Un menu approximatif pour la journée pourrait ressembler à ceci :
- Smoothies aux flocons d'avoine, aux fruits et au miel, pain de grains entiers;
- 2 pommes;
- un verre de bouillon de poulet faible en gras, 100 g de poitrine bouillie;
- Smoothies aux baies et au yogourt ;
- Soupe de smoothie aux légumes cuits à l'huile végétale;
- un verre de kéfir.
Avis sur une telle perte de poids
Les smoothies nettoyants ont rapidement gagné en popularité parmi ceux qui cherchent à perdre du poids. Les avis à ce sujet sont pour la plupart positifs, ils affirment qu'avec de tels cocktails, il est plus facile de résister à un régime.
Les smoothies peuvent être utilisés pour perdre du poids et nettoyer le corps. Ce plat améliore la digestion et la fonction intestinale, réduit l'appétit. Les régimes courts pour les smoothies et les jours de jeûne permettent de perdre facilement quelques kilos. Et si vous consommez de tels cocktails au verre tous les jours, vous pouvez maintenir votre poids dans la fourchette normale.